校園食品安全監(jiān)管解決方案
● 提供食品安全技術(shù)咨詢服務(wù)
● 提供校園食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)與施工方案
● 提供校園食品快速檢測(cè)需要具備的檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)試劑及耗材方案
● 提供校園食品快速檢測(cè)委托服務(wù)
一、檢測(cè)設(shè)備、前處理設(shè)備推薦配置表
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序號(hào) |
檢測(cè)設(shè)備名稱 |
品牌、型號(hào) |
用途 |
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1 |
多參數(shù)食品安全檢測(cè)儀 |
慧源安食、HF-3824B-N16 |
常見食品中農(nóng)殘、獸殘、真菌毒素的檢測(cè) |
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2 |
ATP熒光檢測(cè)儀 |
慧源安食、HY-ATP |
細(xì)菌總數(shù)的快速測(cè)定 |
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3 |
手持劣質(zhì)油檢測(cè)儀 |
慧源安食、HY-1 |
煎炸油中的極性組分檢測(cè) |
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4 |
臺(tái)式低速 離心機(jī) |
慧源安食 |
樣品前處理 |
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5 |
可調(diào)式漩渦混勻器 |
慧源安食 |
樣品前處理 |
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6 |
超聲波清洗機(jī) |
慧源安食 |
樣品前處理 |
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7 |
恒溫水浴鍋 |
慧源安食 |
樣品前處理 |
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8 |
空氣濃縮儀 |
慧源安食 |
樣品前處理 |
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9 |
配件箱 |
慧源安食 |
含必要的耗材 |
二、推薦檢測(cè)項(xiàng)目
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序號(hào) |
類別 |
檢測(cè)項(xiàng)目 |
檢出限 |
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1 |
農(nóng)藥殘留
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有機(jī)磷和氨基甲酸酯類 |
敵百蟲0.1mg/kg，丙溴磷0.5mg/kg， 滅多威0.2mg/kg，克百威0.02mg/kg，敵敵畏0.2mg/kg |
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2 |
腐酶利 |
0.2mg/kg |
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3 |
甲氰菊酯 |
0.5mg/kg |
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4 |
毒死蜱 |
0.1mg/kg |
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5 |
多菌靈 |
0.05mg/kg |
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6 |
獸藥殘留 |
硝基呋喃類（呋喃唑酮、 呋喃妥因、 呋喃它酮、呋喃西林） |
0.5μg/kg |
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7 |
四環(huán)素 |
100μg/kg |
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8 |
氟苯尼考 |
0.2μg/kg |
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9 |
氟喹諾酮 |
10μg/kg |
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10 |
違法添加物 |
孔雀石綠 |
0.5μg/kg |
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11 |
克倫特羅 |
0.5μg/kg |
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12 |
萊克多巴胺 |
0.5μg/kg |
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13 |
沙丁胺醇 |
0.5μg/kg |
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14 |
吊白塊 |
15mg/kg |
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15 |
甲醛 |
5mg/kg |
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16 |
4-氯苯氧乙酸鈉 |
1mg/kg |
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17 |
6-芐基腺嘌呤 |
0.5mg/kg |
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18 |
真菌毒素 |
黃曲霉毒素B1 |
5μg/kg |
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19 |
赭曲霉毒素 |
5μg/kg |
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20 |
微生物指標(biāo) |
細(xì)菌總數(shù) |
餐具及廚具 |
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21 |
其他 |
煎炸油品質(zhì) |
極性組分 |
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