檢測(cè)項(xiàng)目
農(nóng)藥殘留及甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、蘇丹紅、羅丹明B等非法添加項(xiàng)目；
蛋白質(zhì)、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、食鹽中碘、食醋的總酸、甲醇等摻假項(xiàng)目；
鉛、汞、砷、錫、鎘、水中氰化物等環(huán)境污染物；
紅色色素（胭脂紅、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）等色素
揮發(fā)性鹽基氮、醬油氨基酸態(tài)氮、組胺、蜂蜜淀粉酶、峰密酸度等優(yōu)劣指標(biāo)；
瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃代謝物、氯霉素、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)等獸藥殘留；
黃曲霉毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等真菌毒素。